Somos una consecuencia de un restaurante de nicho, muy reconocido por sus preparaciones de calidad y creatividad que decide dejar de llegar con su producto solo a una fracción de la población y busca con métodos innovadores y utilizando las últimas técnicas de conservación, masificar la comida "Ri-k" democratizando el acceso con precios absolutamente accesibles, que en otra condición sería imposible de ofrecer.